Maultaschen-Pfanne

Zutaten:

für 4 Portionen

250 g Steckrübe
Salz
2 Pck. (à ca. 360 g) Maultaschen mit
Gemüsefüllung
3 Lauchzwiebeln
1 EL Bratcreme (z. B. Deli Reform)
6 EL Chilisauce für Hühnchen
Pfeffer
Maultaschen-Pfanne

Zubereitung:

1. Steckrübe schälen, waschen, vierteln, in dünne Scheiben schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 6 Min. bissfest kochen.
2. Inzwischen Maultaschen längs vierteln. Lauchzwiebeln waschen, putzen und schräg in Ringe schneiden.
3. Bratcreme in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen. Maultaschen darin ca. 2 Min. anbraten. 5 EL Wasser zugießen. Steckrüben abgießen und abtropfen lassen. Lauchzwiebeln und Steckrüben zu den Maultaschen geben und ca. 3 Min. unter Wenden weiterbraten. Chilisauce zugeben, durchschwenken und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Pro Portion 400 kcal (1680 kJ) / 63 g KH / 15 g E / 10 g F

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