Mediterranes Grillgemüse

Zutaten:

400 g kleine Kartoffeln
1 Aubergine
1 Zucchini
je 1 rote und gelbe Paprikaschote
2 Möhren
1 Pack. (125 g) Arla Kærgården® Pikant
Italienische Kräuter
Grillschale

Zubereitung:

1. Kartoffeln gründlich waschen, als Pellkartoffeln ca. 15 Min. vorgaren und pellen. Aubergine und Zucchini waschen, putzen und in Stücke schneiden.Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in grobe Würfel schneiden. Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden.
2. Arla Kærgården Pikant Italienische Kräuter in einem Topf schmelzen. Gemüse und Kartoffeln mit flüssiger Arla Kærgården vermischen und auf einer Grillschale verteilen. Gemüsemischung auf dem Grill unter gelegentlichem Wenden 10–15 Min. grillen und
nach Wunsch mit frischem Baguette servieren.

Pro Portion 324 kcal (1354 kJ) / 24 g KH / 6 g E / 22 g F

Unser Tipp
Das Gemüse kann auch auf einem Backblech im Ofen zubereitet werden.

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